MASAK LEMAK PUTIH KETAM

Malam-malam ni teringat pula kat menu makan tengahari hujung minggu lepas.Dah lama teringin nak buat tapi gara-gara nak kurangkan pengambilan makanan laut maka kita postpone dulu.Sampailah last week macam dah tak tahan teringin sangat aku buat jugak.hihi

Tudiaaaaa...ketam lemak putih manis2 sikit.Ya Allah sedapnyaaaaa!sangat10x sedap bagi aku..Actually ketam ni bukanlah favourite family aku.Suami dan bapak mertua memang tak makan.Anak2 harap hirup kuah jelah.Tu yang tak sedap pulak nak masak selalu kan..

Resepi ni simple sangat.Sama je macam masak lemak putih kobis.Berzanya cuma tak perlu letak cili api dan hanya perlu masukkan daun kunyit.Letaklah gula dan garam sikit.Bila dah masak, isi2 ketam akan keluar sikit2 dan bercampur dengan kuah santan tu yang fullamakkkk..sedap sangat bila dihirup.

Sebelum ni kalau ada ketam aku akan buat sup,lemak cili api atau kari je.Bila kawan cakap family dia suka buat ketam masak lemak putih ni aku sikit pun tak percaya yang ianya sedap dan boleh diterima tekak aku yang suka makanan masin ni.Memang tak gemor lauk manis2 ni lagi2 kalau makanan dari jenis haiwan ni.Memang tak suka manis.Tapi sekali try...ketagih daaaaaa..haha

Ketam ni akubeli 3 ekor je sbb ketam saiz besar.Lagi2 aku sorang je nak makan kan..Sekilo rm19.00.Beli 3 ekor kena Rm14.00..hee..

Sekian ceritera ketam kita.Selamat mencuba:)